Tee- oder Kaffeetrinker? Muss man sich entscheiden?

Nein, muss man nicht. Es gibt unzählige Menschen, die je nach Bedarf oder momentaner Situation zu Tee oder Kaffee greifen. Andere trinken ausschließlich Kaffee oder Tee, wobei natürlich der persönliche Geschmack entscheidet. Nicht selten wird nach Kaffee gefragt, wenn es gilt, schnell wieder munter zu werden, als Grund wird das im Kaffee enthaltene Koffein genannt. Allerdings enthält Tee ebenfalls Koffein und er gibt dieses zwar später aber dafür lang anhaltender ab.

Koffein ist auch im Tee enthalten

Im Kaffee ist das Koffein frei gelöst, das heißt, es entfaltet seine Wirkung sofort. Man wirkt sofort wacher, manche spüren sogar einen schnelleren Herzschlag, leider wird es aber sehr schnell wieder abgebaut und die Müdigkeit kehrt zurück. Bei Tee ist dies anders, hier ist Koffein recht häufig an Gerbstoffe gebunden, es löst sich erst im Darm von diesen, daher gelangt es direkt von hier aus in die Blutbahn, das Gehirn und Nervensystem. Auf diese Art und Weise kann es länger und nachhaltiger wirken. Zudem schützen die Gerbstoffe im Tee die Schleimhaut des Verdauungstrakts. Der Koffeingehalt des Tees kann stark schwanken, im grünen Tee sind es zum Beispiel bis zu 60 mg, im Weißen Tee hingegen nur 10 bis 25 mg. Im Kaffee ist nicht selten ein Vielfaches an Koffein enthalten, und zwar bis zu 120 mg, es sind allerdings auch Kaffeesorten mit 40 mg bekannt. Wer also einen lang anhaltenden Wachmacher benötigt oder sucht, der sollte öfters mal zum Tee greifen und in seinem Haushalt oder im Büro in jedem Fall einen Teekocher bereithalten.

Die Geschmäcker sind verschieden, daher ist alles erlaubt

Die Frage, ob Tee oder Kaffee sollte der persönliche Geschmack entscheiden, dennoch kann es nicht schaden, ab und an einmal einen Ausflug zum jeweils anderen Getränk zu wagen. Sowohl Tee als auch Kaffee haben eine Reihe von Variationen zu bieten, die bestimmt auch eingefleischte Kaffee- bzw. Teetrinker begeistern können. Teekocher gehören daher ebenso wie der Kaffeeautomat in jeden Haushalt. Allerdings gibt es noch einen weiteren Grund, vor allem für jene, die häufig Gäste empfangen, denn diese haben nun die Wahl zwischen anregendem Tee oder ebensolchen Kaffee.

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